Hiçbir canlıyı sömürmeden, badem, kaju, bezelye proteini, ay çekirdeği, soya fasülyesi gibi besinlerin çeşitli yollarla işlenmesiyle üretilen, bitkisel kaynaklı peynir.
Kaju, çiğ badem, soya filan gibi tahıllar sayesinde herhangi bir canlıya zarar verilmeden yapılan vegan lezzeti
piyasada satılan paketli peynirler yerine evde yapıldığında ya da ev yapımı olanların alınması tercih edildiğinde hem daha lezzetli, hem daha ucuz hem de daha sağlıklı olduğunu düşündüğüm peynir çeşidi. gerçi Türkiye'de de pazarı yavaş yavaş gelişmeye ve alternatifler çıkmaya başladı, umarım lezzet olarak da en kısa zamanda tatmin edici ürünlerle karşılaşacağız
Youtube da aaveganmisin kanalını izleyip izleyip yaptığım vegan peynirler, bak yine canım çekti akşama çekirdekten yapayım, çok ucuz bu arada evde yapması
Evde yapınca insana gurur veren tatmin edici olan, oldukça besleyici ve yaptığımız yemeklerin çeşitliliğini artıran muhteşem besin
başlarda beğenmezsem de giderek alıştığım peynir. su an kahvaltılarımın vazgecilmezi. tost da guzel oluyor.
ilk vegan olduğumda sık sık tükettiğim, daha sonra sanırım "normal" peynire olan bağımlılığımın kaybolmasıyla artık hiç yemediğim/eksikliğini duymadığım sömürüsüz peynir.
pizzayı bile peynirsiz yemeye alıştım, kahvaltıda da humus yiyorum krem peynir niyetine.
belki evde denense piyasadakilerden daha güzel olabilir ama şimdilik mutluyum.
pizzayı bile peynirsiz yemeye alıştım, kahvaltıda da humus yiyorum krem peynir niyetine.
belki evde denense piyasadakilerden daha güzel olabilir ama şimdilik mutluyum.
antep fıstığından olanı da vardır. bi arkadaşım evde yapmıştı. ben henüz denemedim ama piyasada zaten var.
11 senelik veganlık hayatımda hiç denemediğim yiyecek. Eksikliğini de hiç hissetmedim.
ilginç olarak trakya çiftliğinin vegan sade peynirinin inek sütünden yapılan peynire benzemesi.Ya vegan peynir konusunda kendilerini çok geliştirip benzerini yaptılar ya da acaba karıştı mı süphesi oluşturdu.En iyisi ev yapımı kendimizin yaptığı peynir ya da veganların yapıp satışa sundukları peynir.